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Instituto de probióticos
Base de producción
Cepa patentada
Tecnología patentada
Solución de aplicación de alimentos para el tiempo libre
Solución de aplicación de leche fermentada
Solución de aplicación de bebidas fermentadas
Solución de aplicación de nutrición animal
Solución de aplicación diaria de productos químicos
Tecnología patentada
Método de preparación de Lactobacillus acidophilus liofilizado
Número de patente: ZL 2009 1 0056871.4

Un método de preparación de polvo liofilizado de Lactobacillus acidophilus. El proceso tecnológico incluye fermentación y cultivo de Lactobacillus acidophilus, separación del líquido de fermentación, emulsificación de lodos bacterianos y liofilización al vacío del líquido emulsionado. Se caracteriza por fermentación y cultivo de cepas: Las cepas de Lactobacillus se conectan a un medio líquido en matraz triangular durante 30-40 °. Cultivar durante 10-30 horas a C; luego conéctelo a un fermentador grande para fermentar a 35-40 ° C durante 10-30 horas; Esterilizar a 115 ° C durante 15 minutos; también hay cepas que se fermentan y expanden durante 10-30 horas, caldo de fermentación El valor de pH es de 5,5 ~ 6,5. 0D600 es superior a 2.0: Liofilización al vacío de emulsión: primero precongelar a -60 ~ -40 ° C durante 1 ~ 5 horas, luego liofilizar al vacío a -60 ° C y 1 ~ 8 Pa al vacío 10 ~ 30 horas. El polvo bacteriano de Lactobacillus vulgaris Donggan de 1,0 x 10 "ufc / g preparado mediante el método de la presente invención puede almacenarse a -18 ° C durante 18 meses, y su actividad y estabilidad no se ven afectadas.

Método de preparación de Bifidobacterium liofilizado
Número de patente: 201510218310.5

La presente invención es un método para preparar polvo de bifidobacterias liofilizado. El flujo del proceso incluye fermentación y cultivo de bacterias, separación de líquido de fermentación, emulsificación de lodo de bacterias y liofilización al vacío de líquido emulsionado, y se caracteriza porque la fermentación y cultivo de bacterias son: Las cepas de Bacillus se conectan al medio líquido del matraz triangular y se cultivó a 30-40 ° C durante 10-30 horas, y se esterilizó a 115 ° C durante 15 minutos: luego se conectó al fermentador grande y se fermentó y se cultivó a 35-40 ° C durante 10-30 horas; Esterilice a 115 ° C durante 15 minutos, el pH del caldo de fermentación es 5.5 ~ 6.5. 0D600 es superior a 2.0: liofilización al vacío de emulsión: primero precongelar a -60 ~ -40 ° C durante 1 ~ 5 horas, luego a -60 ° C, liofilización al vacío bajo 1 ~ 8 Pa grado de vacío durante 10 ~ 30 horas. El polvo de bifidobacterias liofilizado preparado por el método de la invención se puede almacenar a -18 ° C durante 18 meses, y su actividad y estabilidad no se ven afectadas.

Un método para mejorar la capacidad de adherencia a las células epiteliales intestinales.
Número de patente: ZL 2013 1 0186510.8

La presente invención describe un método para mejorar la capacidad de las bacterias del ácido láctico para adherirse a las células epiteliales intestinales, que incluye los siguientes pasos: (1) Cultivo en solución de semillas de Lactobacillus o Porococcus: (2) La solución de semillas es 3% -4% (V / v) Inocular la cantidad de inóculo en un medio líquido que contenga una determinada concentración de sal y cultivarlo en reposo; (3) Centrifugar para obtener células bacterianas. La invención mejora la capacidad de las bacterias del ácido láctico para adherirse a las células epiteliales intestinales mediante el cultivo de bacterias del ácido láctico en un medio que contiene sal. El experimento tiene una buena repetibilidad y proporciona un nuevo método para mejorar la capacidad de los lactobacilos para adherirse a las células epiteliales intestinales.