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Soluciones de aplicación de lácteos fermentados
Los productos lácteos fermentados son productos lácteos ácidos elaborados a partir de leche cruda bajo la acción de microorganismos específicos por fermentación de bacterias lácticas o co-fermentación de bacterias lácticas y levadura, incluidos yogur, kéfir, suero de leche fermentado, vino de yogur, vino de leche (principalmente leche de caballo). vino), etc.
Leche fermentada

Con el reconocimiento de las personas de las características de fermentación y las funciones de salud de los probióticos, los probióticos agregados a la leche fermentada también se diversifican. Además de aportar diferentes sabores al producto, diferentes probióticos también pueden ejercer características funcionales relevantes y promover la salud humana.

Leche en polvo probiótica

Los probióticos se agregan comúnmente a la leche de fórmula infantil en polvo y a la leche en polvo de mediana edad y ancianos. Se utiliza principalmente para regular la salud intestinal humana y mejorar la inmunidad humana.

Queso probiótico

El queso es un buen portador de probióticos. La combinación de queso y probióticos no solo asegura el sabor del queso, sino que también brinda una buena protección para los probióticos a través del duro ambiente ácido del tracto gastrointestinal humano.

Productos lácteos congelados

El helado probiótico más común en los productos lácteos congelados tiene una amplia perspectiva de mercado. No solo tiene un sabor refrescante, sino que también tiene las funciones correspondientes para el cuidado de la salud.